Крепость Зигфрида Люксембургского. Первое упоминание о Саарбурге относится к 17 сентября 964 года, когда началось строительство крепости на высоком берегу Саара. Во времена правления Трирских архиепископов служила их резиденцией. Пережила много войн, разрушалась, снова отстраивалась, а с середины 19 века стала музеем.