Небольшой городок Гифхорн (Gifhorn), расположенный на востоке федеральной земли Нижняя Саксония (Niedersachsen), вот уже более двух десятилетий знаменит своим музеем под открытым небом - Музеем ветряных и водяных мельниц (Das Internationale Wind- und Wassermühlen - Museum), раскинувшемся на площади более 16 га и вместившем 16 оригинальных или воссозданных по оригинальным чертежам мельниц из 12 стран, а также русскую деревянную православную церковь. На его территории есть Мельничное озеро (Mühlensee), которое служит одновременно буферным бассейном и регулятором при повышении уровня воды в реке Изе (Ise).
Старинные мельницы, золоченные купола и русская православная церковь - образцы деревянного зодчества построены руками одного человека, в прошлом театрального художника-декоратора Хорста Вробеля (Horst Wrobel), ставшего основателем и владельцем этого уникального музея.